| Как
и в предыдущий день на газ ставится колба с водой, доводится
до кипения (хорошая возможность еще раз проследить за всеми
процессами). Затем колба закрывается пробкой без отверстий.
Колба при этом снимается с нагревателя. Ее аккуратно переворачивают
вверх дном и вставляют в кольцо, закрепленное в штативе над
ведром. Из кувшина льют холодную (комнатной температуры) воду
на колбу - она продолжает кипеть. Через некоторое время детям
разрешается потрогать кипящую колбу руками. Для многих из них
результат неожиданен - кипевшая только что на их глазах колба
чуть теплая! Удивление - великая воспитательная сила! |
Кипение при пониженном
давлении
|
 |
|
