При нагревании воды или воздуха в них происходит конвекция (по-латински convectio — «перенос») — процесс перемещения теплых и холодных потоков вещества. При этом тепло перемещается (переносится) вместе с веществом. Это приводит к циркуляции (круговращению) масс воды или воздуха. В результате происходит быстрое перемешивание вещества и выравнивание температуры.
В частности, на процессе конвекции основана система обогрева комнаты с помощью батарей.

Еще бульшую роль играет конвекция в атмосфере Земли — именно конвекция лежит в основе процессов образования ветров, в том числе бризов, муссонов и пассатов. Главной ее причиной является, конечно же, Солнце, сильнее разогревающее отдельные области земной поверхности. Это приводит к нагреванию воздуха над ними и, следовательно, к его расширению. Возникающая одновременно циркуляция теплого и холодного воздуха ведет к его постоянному движению и перемешиванию. Сложная, до конца не объясненная учеными, жизнь воздушных потоков выравнивает неравномерности климата нашей планеты.

Утренний и вечерний бризы